Seu produto Orgânico!

Produção do Orgânico é um sistema de produção, que exclui o uso de fertilizantes, agrotóxicos e produtos reguladores de crescimento, tem como base o uso de estercos animal , rotação de culturas, adubação verde, compostagem, e controle biológico de pragas e doenças. O solo é considerado um orgânismo vivo e deve ser revolvido o mínimo possível, devido a esse fato a manutenção do solo,é realizada com a preocupação de manter a estrutura e profundidade adequada, nesse sistema de produção é inseto o uso de produtos químicos e sintéticos.

Princípios da agricultura orgânica biológica.

Segundo Albert Howard, entre os anos de 1925 e 1930, que trabalhou e pesquisou durante muito anos na Índia. Howard ressaltava a importância da utilização da matéria orgânica e da manutenção da vida biológica do solo. Howard a fertilidade dos solos deve ser construída a partir de um amplo suprimento de matéria orgânica e, sobretudo na manutenção de elevados níveis de húmus (matéria orgânica já decomposta e estabilizada) no solo. A base científica desta corrente se assenta nas seguintes práticas: rotação de culturas, manejo e fertilização do solo. Assim como as correntes, natural e biodinâmica o princípio gerador da estabilidade e saúde das plantas, encontra-se no manejo da matéria orgânica como prática geradora de boas fertilidade e estruturação do solo. Também como nas outras correntes agro ecológicas, o solo é considerado um "organismo complexo", repleto de seres vivos (minhocas, bactérias, fungos, formigas, cupins, etc) e de substâncias minerais em constante interação e inter-dependência, o que significa que ao se manejar um aspecto (adubação, por exemplo), faz-se necessário considerar todos os outros (diversidade biológica, qualidade das águas subterrâneas, suscetibilidade à erosão, etc.) de forma conjunta. Este é o princípio da "visão sistêmica" da agricultura (também chamado "holismo"), o qual prescreve que a propriedade agrícola deva ser considerada em todas as suas dimensões (produtiva, ecológica, social, econômica, etc.). 

Fonte:

Ministério do Desenvolvimento Agrário do Brasil de bananas (2006) "Produtos orgânicos são destaque na III Feira Nacional" no site da Regional Latinoamericana de la Unión Internacional de los Trabajadores de la Alimentación Americana. 
Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento do Brasil (2007) "Programa de desenvolvimento da agricultura orgânica".

Tomate, Alimento Funcional na Prevenção de Doenças.

O licopeno substância presente no fruto Tomate é o responsável por função antioxidante. Este fitoquímico, encontrado também  em outras fontes de alimento,ex. cenouras, é tido como o carotenóide que possui a maior capacidade seqüestradora de oxigênio livre. Além de suas propriedades antioxidantes, outros mecanismos têm sido estudados como possíveis responsáveis por seus benefícios (Rao, 2000).

O tomate e seus derivados são  fonte rica de licopeno entre os alimentos consumidos pela população mundial em geral. Este fruto, da família das Solanáceas, apresenta altos níveis deste componente, que aparentemente tem sua disponibilidade aumentada com o processamento e aquecimento do tomate.

Entretanto, estudos indicam que a quantidade de licopeno ingerida por algumas populações está bem abaixo daquela indicada para seu maior efeito benéfico (Rao, 1998).

Recentemente, o interesse no licopeno tem crescido muito devido a publicações relacionando-o com doenças cardíacas, câncer de próstata ou no trato gastro-intestinal. Embora já se tenha acumulado bastante material sobre o assunto, a literatura não é completa (Paeteu, 1999).

O licopeno já se mostrou um agente muito benéfico para os organismos e, por isso, pesquisa adicional é necessária para que suas propriedades sejam totalmente desvendadas.

 

Fonte:

 

http://www.ufrgs.br/

Machado, C. X., 2005 , Tomate O papel do licopeno na proteção antioxidante.

Uso do Neem como alimento Funcional, em prevenção de doenças!

O Neem não deve ser considerado um medicamento, e sim um produto funcional tendo a considerar que grandes núcleos de estudos pelo mundo vêm pesquisando e aprovando seu uso como um produto seguro que promove a saúde e Qualidade de Vida de quem dele se utiliza. Análises recentes caracterizam o Neem como um alimento funcional, que são alimentos ou parte de um alimento que proporcionam benefícios à saúde comprovados cientificamente, prevenindo e controlando doenças, além de satisfazer os requerimentos nutricionais tradicionais, considerado neste caso pelas propriedades nutracêuticas do neem.
O Neem oferece mais de 120 princípios ativos, dos quais mais de 90 componentes bio-ativos atuam no metabolismo do organismo, considerados como nutrientes funcionais com ações terapêuticas.Testes feitos pela agência de proteção ao meio ambiente dos Estados Unidos sobre produtos a base de Neem não mostraram toxidades para ratos, patos, coelhos ou abelhas.
Dentre seus componente do Neem, alguns tem ação depurativo do sangüíneo tendo validação pela medicina indiana. Dotado de propriedades bactericida, antifúngica, antiviral e anti-séptica fazem dela particularmente eficiente no tratamento de problemas de saúde.
As substâncias presentes no Neem se destacam, residindo na riqueza de seus nutrientes por terem vantagens como: melhoria do funcionamento do organismo e o fortalecimento do sistema imunológico, pois os mesmo contêm níveis significativos de componentes biologicamente ativos que atuam sobre o nosso organismo, ativando os diversos sistemas metabólicos, levando as pessoas a terem saúde e Qualidade de Vida. Além da riqueza de nutrientes, esta planta contribui para a redução dos riscos de doenças uma vez que fortalece os sistemas de defesa do organismo.

Referência:
Debora, S.R.P ; Souza, D.L., 2004, A CULTURA DO NIM INDIANO (Azadirachta indica A. Juss): VIABILIDADE ECONÔMICA.